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实验技术方法大全: 蛋白提取; 蛋白分离纯化; Western-blot; 基础知识; 蛋白表达; 蛋白质含量测定; 蛋白质修饰; SDS-PAGE; Native-PAGE; 2D电泳技术; 蛋白组学; 酵母双杂交技术; 蛋白其他技术
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染色方法（蛋白质染色、脂蛋白染色、核酸染色） 所属分类：基础知识日期：2012-03-28 点击：144 顶：0 详细介绍三种染色方法：蛋白质染色、脂蛋白染色、核酸染色. Read More >>
常用染色液和试剂的配制 所属分类：基础知识日期：2010-11-29 点击：317 顶：0 本文主要介绍了常用染色液和试剂的配制. Read More >>
生物大分子样品的保存 所属分类：基础知识日期：2010-11-29 点击：199 顶：0 生物大分子制成品的正确保存极为重要,一旦保存不当,辛辛苦苦制成的样品失活、变性、变质,使前面的全部制备工作化为乌有,损失惨重,全功尽弃.
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谈中国真空冷冻干燥技术研发 所属分类：基础知识日期：2010-10-18 点击：180 顶：0 近年来,真空冷冻干燥技术在中国有了较快的发展,但与国外相比,还有一定差距,本文从该技术国内外发展状况及应改进的几个方面入手,对这一技术进行剖析.
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交叉电泳实验技术 所属分类：基础知识日期：2010-03-03 点击：29 顶：2 先将抗原样品在琼脂凝胶中进行电泳分离,然后使已分开的各抗原成分与原泳动方向呈90 度角的方向泳向含抗体的琼脂凝胶中,于是该抗原样品中的各个抗原成分和它相对应的抗体依次形成若干锥形沉淀线,根据沉淀线的位置及面积（或高度）可确定该抗原的质和量. Read More >>
几个常用蛋白质分析网站 所属分类：基础知识日期：2010-03-03 点击：347 顶：2 本文主要介绍了几个常用蛋白质分析网站,分享一下！ Read More >>
蛋白质立体结构原则 所属分类：基础知识日期：2010-03-03 点击：51 顶：2 蛋白质立体结构原则,由于C=O双键中的π电子云与N原子上的未共用电子对发生“电子共振”,使肽键具有部分双键的性质,不能自由旋转.

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蛋白质化学思考题总汇 所属分类：基础知识日期：2010-03-03 点击：531 顶：2 第一章绪论1．蛋白质组：一个基因组内所有基因表达的全部蛋白质。的定义有什么不足。蛋白质组：不同类型的细胞或同一个细胞在不同的活动，状态（时空）下，蛋白质组的蛋白质种类构成却很不一样。因此，蛋白质组的定 Read More >>
常见蛋白质等电点参考值(单位：pH) 所属分类：基础知识日期：2010-03-03 点击：608 顶：2 本文主要介绍了常见蛋白质等电点参考值(单位：pH). Read More >>
蛋白质工程 所属分类：基础知识日期：2010-03-03 点击：203 顶：2 蛋白质工程是在基因重组技术、生物化学、分子生物学、分子遗传学等学科的基础之上,融合了蛋白质晶体学、蛋白质动力学、蛋白质化学和计算机辅助设计等多学科而发展起来的新兴研究领域. Read More >>
稳定蛋白质三维结构的作用力 所属分类：基础知识日期：2010-03-03 点击：311 顶：2 稳定蛋白质三维结构的作用力主要是一些所谓弱的相互作用或称非共价键或次级键,包括氢键,范德华力,疏水作用和盐键（离子键）.此外共价二硫键在稳定某些蛋白质的构象方面也起着重要作用.
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蛋白质二级结构（secondary structure） 所属分类：基础知识日期：2010-03-03 点击：249 顶：2 二级结构是指多肽链借助于氢键沿一维方向排列成具有周期性的结构的构象,是多肽链局部的空间结构（构象）,主要有α－螺旋、β－折叠、β－转角等几种形式,它们是构成蛋白质高级结构的基本要素.
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